味噌煮込みうどん！

会社の同僚の女の子が岐阜出身です。
東京に来てからは1人暮らしで納豆ご飯を主食にして頑張って生活しているんだけど、やはり郷土の食べ物が食べたくなるそうな。
特に食べたくなるのが
味噌煮込みうどん！
そういえば、東京では味噌煮込みうどんを食べる機会があまり無いかもしれない…
ネットで探してみると東京でも食べれるとこはあるんだけど、意識しないと普段あまり眼にすることが無いですね。
私もこの頃味噌込みうどん食べた記憶が無いなぁ……
てなわけで
食べに行ってきた！
名古屋に総本店がある「山本屋総本家」の支店が東京にもあるようだけど、ちょっと遠いので断念。
ネットの写真を参考に新宿のとあるお店に食べに行ってきました。
ネット情報で見た感じでは、うどん専門店のようなのを想像してたんだけど、店内に入ってみると飲み屋でしたｗ
この際だから飲みますか(ﾟДﾟ)
てなわけで、酒を片手に手羽先を食べまくり！
味噌串カツウマー！！
そして、とうとうメインディッシュがやってまいりました！！！

携帯画像でスマヌ
これが味噌煮込みうどん！
ぐつぐつ煮えたぎるうどんに食らいつきましたヽ(`Д´)ﾉ
ンマイ！でも味が濃い！！
麺が太くてコシがあって芯が残っていますね。
同僚の子に聞くと、「これが味噌煮込みうどんなのです」とのこと。
結構本場の味を再現していたらしいですよ(・∀・)
味噌煮込みうどん久々に食べたけど美味しかったです！
今度は山本屋や玉丁本店に行ってみたいです。
ただ、疑問に思ったのが何点かありまして
味がかなり濃いので飲み物必須に思えたけど、地元の人は食べ慣れてるから濃いとは思えないのかな？？
グツグツ煮たってるけど、地元の人は夏場でも汗をかきながら食べるのかな？？